Sur la campagne 2009-2010, peu perturbée sur le plan climatique, la production mondiale de maïs a atteint un total de 813,0 millions de tonnes métriques. 2 zones concentrent la majorité des récoltes : les USA (41 % de la production mondiale) et la Chine (19 %). Les autres producteurs ayant une importance systémique sont l’Union européenne à 27 (7 %), le Brésil (7 %). Suivent l’Argentine, le Mexique et la zone Asie du Sud-Est (3 % chacune). L’ensemble de ces régions concentre 85 % des récoltes totales de maïs.
Au sein de l’UE, les pays qui dominent la production de maïs sont la France (26 % du total de l’UE), l’Italie (14 %), la Roumanie (14 %), la Hongrie (13 %), l’Allemagne (7 %) et l’Espagne (6 %).
Au sein de l’UE, les pays qui dominent la production de maïs sont la France (26 % du total de l’UE), l’Italie (14 %), la Roumanie (14 %), la Hongrie (13 %), l’Allemagne (7 %) et l’Espagne (6 %).
